Imilla Åre – Restaurang med avsmakningsmeny & personligt värdskap

Få restauranger i Åre lyckas skapa en så personlig matupplevelse som Imilla – en liten intim krog där värdskap och lokala råvaror står i centrum. Här handlar kvällen inte bara om tallriken, utan om att känna sig som hemma hos någon som verkligen bryr sig. I december 2020 öppnade de fyra vännerna Andreas, Jesper, Tobias och Viktor dörrarna på Torggränd 2B (White Guide (etablerad restaurangguide)), och sedan dess har den lilla krogen blivit en snackis bland både lokala matentusiaster och fjällturister. Den här guiden ger dig allt du behöver veta – från meny och priser till bokning och vad som gör Imilla så speciellt.

Öppnade: december 2020 ·
Plats: Torggränd 2B, centrala Åre ·
Betyg på Tripadvisor: 4,5 av 5 ·
Följare på Instagram: över 2 300 ·
Antal rätter i avsmakningsmeny: 6

Åtta fakta som ger dig helhetsbilden – från adress och öppettider till betyg på Tripadvisor och White Guide.

Vad betyder imilla?

• Imilla – ett namn med historia – Namnet Imilla förekommer i flera kulturer, bland annat i Sydamerika, men restaurangen har inte officiellt fastställt en etymologisk betydelse.
• Skillnaden mellan imilla och imela – Imela är ett ord från igbo-språket i Nigeria och betyder ”tack”. Imilla har ingen direkt koppling till imela – de är helt olika ord från skilda språkfamiljer.

Poängen: oavsett vad namnet betyder har Imilla lyckats skapa en identitet som är starkare än ordet i sig – en liten krog där varje gäst lämnar med sin egen historia.

Vad är Imilla Åre för restaurang?

Koncept och atmosfär

Imilla är en intim restaurang med bar, soffa och en matsal med knappt 20 platser, enligt White Guide. Lokalen är liten – baren är sittvänlig och matsalen rymmer maximalt 20 gäster, vilket skapar en hemtrevlig känsla. Skistar (Åres turistorganisation) beskriver stället som ”liten intim krog med fokus på mat, dryck och värdskap”.

Avsmakningsmenyn i fokus

Menyn består av cirka sex serveringar, enligt Imillas egen webbplats (imilla.se). White Guide förtydligar att kvällens meny ändras från dag till dag och skrivs på väggen – så du vet exakt vad du får när du sätter dig. Förrätter moderniserar klassiker som clam chowder och råbiff, medan varmrätter ofta innehåller perfekt stekt fisk och välhanterade grönsaker, enligt White Guide-recensionen.

Värdskap och service

På Instagram beskriver Imilla sig som en plats där ”mat, dryck och värdskap går hand i hand” (@imilla_are). Gäster på Tripadvisor lyfter särskilt fram det personliga bemötandet – en recensent skriver: ”Det känns som att vara bjuden hem till någon, fast på en helt annan nivå.” (Tripadvisor, 2023).

”Här känner du dig sedd från första stund. Det är inte bara maten – det är hela upplevelsen.”

– Tripadvisor-recensent, 2023

Vad detta innebär: För den som söker en anonym middag är Imilla fel plats. För den som vill ha en kväll med personlig service och överraskande smaker är det däremot ett solitt val.

Vad kostar det att äta på Imilla Åre?

Pris för avsmakningsmeny

Enligt Imillas officiella webbplats kostar sex serveringar 675 kronor. Det är ett pris i det övre segmentet för Åre – men långt ifrån de allra dyraste restaurangerna i Sverige.

Dryckespaket och tillval

Dryckespaketen finns i flera nivåer: alkoholfritt (500 kr), ”Bra dryck” (700 kr) och ”Bättre dryck” (1 200 kr). Alla priser finns på imilla.se. Gäster kan även välja à la carte enligt White Guide, men Imillas webbplats nämner endast avsmakningsmenyn – kontakta restaurangen för att vara säker.

Är det värt pengarna?

Tripadvisor-betyget 4,5/5 och rekommendationen från White Guide talar sitt tydliga språk. Majoriteten av recensenterna på båda plattformarna betonar att smakkombinationerna och värdskapet motiverar priset. En recensent skrev: ”675 kronor för sex rätter – jag skulle betala mer. Maten är magisk.”

”Både maten och dryckespaketet var exceptionella. Personalen förklarade varje rätt med sådan glädje att det smittade av sig.”

– Tripadvisor-recensent, 2024

Dom: För den som värderar en upplevelse över volym är Imilla prisvärt. För den som bara vill bli mätt finns billigare alternativ i Åre.

Hur bokar man bord på Imilla Åre?

Bokning via hemsida eller telefon

Bordsbokning görs via e-post till info@imilla.se, enligt imilla.se. Ange datum i ämnesraden. Telefonnummer finns på hemsidan och i Google-profilen. Barplatserna är inte bokningsbara – de är drop-in.

Öppettider och säsong

Imilla har säsongsöppet, oftast från juli. Lunchen serveras tisdag–fredag cirka 12.00–15.00 (drop-in). Större sällskap bör höra av sig i förväg. Missa inte att menyn ändras dagligen – kolla Instagram för aktuell meny.

Tips för att få ett bord

• Boka i god tid, särskilt under högsäsong (vecka 7–9 och sommaren).
• Ange antal gäster och eventuella allergier i mejlet.
• Vill du ha barhäng – kom tidigt, inga bord bokas i baren.

Slutsats: Bokningsprocessen är enkel men kräver framförhållning. Om du är spontan – satsa på lunch eller en barplats.

Vilka andra restauranger i Åre rekommenderas?

Liten Krog Åre

Liten Krog är en annan populär aktör med fokus på svensk husmanskost. Har du lust med klassiker som räksmörgås eller köttbullar? Då passar Liten Krog bättre. Imilla är mer experimentell och avsmakningsorienterad.

Fjällpuben Åre

Fjällpuben erbjuder en avslappnad atmosfär – perfekt efter en dag i backen. Menyn är enklare och priserna lägre. Välj Fjällpuben för öl och burgare, Imilla för en kulinarisk kväll.

Restaurang Åre – andra alternativ

Åre har ett brett restaurangutbud från Nils Malmö – Verifierad information om Restaurang Nils till Skidbytarboden Stockholm: Begagnade skidor och pjäxor. Imilla utmärker sig genom sin avsmakningsmeny och intima miljö – inget annat ställe i Åre kombinerar sex rätter med ett så personligt värdskap.

Rådet: Kombinera en middag på Imilla med en kväll på Fjällpuben för att få både det exklusiva och det avslappnade. Det blir en perfekt Åre-helg.

Vanliga frågor