Buljongsmak – synonym, betydelse och korsordshjälp
Buljongsmak är den fylliga, salta och köttiga smaken som ofta förknippas med soppa eller fond. Den vanligaste synonymen är umami, vilket är den grundsmak som ger maten djup.
Vad betyder buljongsmak?
Buljongsmak är en smakkaraktär som påminner om kokt kött, grönsaker och kryddor, ofta framhävd av glutaminsyra. Det är en central del i många soppor, såser och fonder.
UMAMI5 bokstäver
SMAK4 bokstäver
FONDSMAK8 bokstäver
Vad är en synonym till buljongsmak?
En vanlig synonym är umami (5 bokstäver). Andra synonymer är grundsmak, natriumglutamat och smakförstärkare.
Vad betyder buljongsmak?
Buljongsmak är en fyllig, salt och köttig smak som kommer från buljong, fond eller soppa. Det är en smak som ofta beskrivs som umami.
Vilket korsordssvar passar för buljongsmak?
Det vanligaste korsordssvaret för buljongsmak är UMAMI (5 bokstäver). Ett annat svar är SMAK (4 bokstäver) eller FONDSMAK (8 bokstäver).
✓ Granskad av Anna Wikström, SpråkredaktörSenast uppdaterad: 24 juni 2026
